16 maio, 2013

Relação de Doce Finos



Bolo no Palito
 
Massa:
Baunilha.
Chocolate.
 
Recheio:
Brigadeiro.
Brigadeiro branco.
Nutella.
Doce de leite.
Prestígio.
Ganache ao Leite.
Ganache Meio Amargo.
Ganache Branco.
 
Cobertura:
Chocolate ao leite
Chocolate Meio Amargo
Chocolate Branco


Brigadeiro Gourmet

Ao Leite
Amêndoa
Avelã
Belga
Black
Café
Caipirinha
Canela
Cappuccino
Castanha do Pará
Cereja
Choc Branco
Choc Preto
Cidreira
Conhaque
Crispy Branco
Crispy Preto
Doce de Leite
Gengibre
Gergelim
Laranja
Limão Siciliano
Maracujá
Manjericão
Meio Amargo
Mel
Menta
Nutella
Nozes
Paçoca
Pimenta
Pistache
Vanilla Cookie
Vinho do Porto


Caramelados

Castanha
Damascos
Nozes
Nozes com ovos
Olho de Sogra
Ouriço
Sucrilho


Chocolates
 
Caixa surpresa
Cereja
Ganache preto/branco
Limão
Maracujá
Morango
Quiche de nozes
Rosa de damasco
Xícara Capuccino 




Cupcakes

Massas:
Massa baunilha
Massa de chocolate

Recheios:
Brigadeiro
Brigadeiro branco
Nutella
Doce de leite
Prestígio
Ganache ao Leite
Ganache Meio Amargo
Ganache Branco

Coberturas:
Chantilly.
Buttercram
Pasta Americana



Especialidades

Bolsinha de Nozes
Blueberry
Copinho de Laranja
Frutas Secas
Hóstia de Amêndoas
Kiwi
Physalis
Rosa de Chocolate
Tulipa de Morango



Glaceados

Amêndoas
Castanha
Coco com Abacaxi
Damascos
Nozes
Nozes com ovos moles


Tacinhas

Amarula
Brigadeiro
Brigadeiro Branco
Caipirinha
Casadinho
Cassis com Papaia
Creme de chocolate ao leite/meio amargo/branco
Limão 
Maracujá
Menta
Morango 
Sensação de Morango
Strogonoffe de Nozes
Uva


Tradicionais
Amendoim
Brigadeiro
Brigadeiro Branco
Casadinho 
Coco 
Olho de sogra
Ouriço
Quindim 


Trufas

Trufa Agaradinhas
Trufa Cremosa de Maracujá
Trufa de Ameixas Pretas
Trufa de Amendoim
Trufa de Cereja
Trufa de Champanhe com Pêssegos
Trufa de Coco com Damascos
Trufa de Goiaba Recheada com Leite Condensado
Trufa Ferrero Rocher
Trufa de Laranja
Trufa de Limão
Trufa de Maracujá com calda de Chocolate
Trufa de Menta
Trufa de Morango
Trufa de Noz Moscada
Trufa de Nozes com Champanhe
Trufa de Passas ao Rum
Trufa de Panetone e Vinho do Porto
Trufa de Uva
Trufa Negra ao Maracujá
Trufa Prestigio
Trufa Recheio Saboroso
Trufa Toffee

04 maio, 2013

15 Anos Mayra


                       Quando olhei as fotos, não acreditei que esta era a Mayra com quem eu havia conversado várias vezes.
De meninha quietinha e meiga à uma linda garota estilo Princesa...
Compartilhamos divertidas reuniões que pareciam mais um encontro entre amigas. A Fabi sempre atenciosa nas conversas procurava deixar a filha Mayra definir todos os detalhes deste grande evento, afinal o momento era dela e não poderia ser diferente.
Amparada por excelentes profissionais a festa seguiu até o amanhecer, sendo um dos assuntos mais comentados na semana.
Mais uma vez deixo aqui meu agradecimento à família Meireles, que confiou a Daiane Brigadeiro a responsabilidades dos doces oferecidos na festa.







Casamento Camila e Rafael




Ola, mais um casamento realizado...
Desta vez posso dizer, literalmente em família.
A Camila é uma graça e sua família nem se fala, todos participaram ativamente para deixar este grande dia PERFEITO...
Conversamos bastante e trocamos várias idéias para acertar todos os detalhes da mesa.
A Camila fez questão de acompanhar tudo, sempre muito delicada e atenciosa.
E o resultado não poderia ser outro, a mesa ficou linda e deliciosa...
Só tenho à agradecer pela confiança.
Felicidades ao casal.














Doces Casamento Palmitinho

30 março, 2013

15 Anos Lorrane


   Linda, meiga e delicada, assim defino a Lorrane.
A Mamãe Carla super corujona, desde do primeiro dia em que foi definida a festa, já informou quem seria responsável pelos doces. Confesso que foi uma responsabilidade e tanto. Pois seu único pedido foi que a festa de sua filha fosse unica e exclusiva. Nos falamos uma unica vez e como a dona Carla disse: " confio em você e sei que vai ficar bem feito...Me surpreenda!!!" Logo percebi o grande desafio que me esperava, e ADOREIIII...
Fizemos um projeto todo especial para a mesa de doces. Com criações, decoração dos doces finos e forminhas totalmente personalizadas. 
A festa foi um sucesso, sendo referencia para futuras festas.
Se tornou um marco na cidade de Palmitinho e região, a ponto de estar colhendo elogios até o momento.
Muito obrigada de coração, pela confiança depositada em meu trabalho. Fico muito feliz em fazer parte deste momento especial.








09 março, 2013

Casamento Vera e Guto




Bem, falar o que deste casal....
Um belo dia o Noivo Guto liga marcando uma reunião para escolher os doces da festa. Isto a poucas semanas da data. O mais engraçado de tudo além deles...hehehe. É que ao contrário do convencional quem definiu os doces foi ele pois a Vera pouco conseguia falar, a frase que eu mais ouvia era " EU QUERO ESTE, MAS ESTE TEM QUE TER...ESTE AQUI TAMBÉMM..." Hehehe.
Foi uma noite e tanto rolou até seção de fotos da Vera, Guto e a Tina (minha princesa).
O que mais posso desejar a vocês, se não muitas felicidades em suas vidas.
Parabéns pelo casamento.









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